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光阴的故事|博斯克(Ca’ del Bosco)酒庄垂直年份品鉴会回眸

光阴的故事|博斯克(Ca’ del Bosco)酒庄垂直年份品鉴会回眸

月末,意大利传统法起泡酒弗朗恰柯塔(Franciacorta DOCG)保证法定产区名庄博斯克(Ca’ del Bosco)在北京四季酒店举行了一场难得的垂...

2019-07-16 14:51
 今天我们说相声

今天我们说相声

5月10日下午3点半,在Interwine北京2号品鉴室,将举行一场新颖的“相声”品鉴会,将品鉴到意酒文化促进会会员单位的14款高品质意大利葡萄酒。

2018-05-07 18:11
意大利侍酒师协会葡萄酒品鉴评价体系及术语表

意大利侍酒师协会葡萄酒品鉴评价体系及术语表

在长期的实践和探讨中,意大利侍酒师协会总结出了一套科学、周详的葡萄酒品鉴评价体系,共分为五个层级:视觉检验、嗅觉检验,和味觉-嗅觉...

2018-04-27 16:04
孟夏夜 彩魅(Zyme)品鉴随笔

孟夏夜 彩魅(Zyme)品鉴随笔

满头银发的Zyme(彩魅)酒庄主Celestino Gaspari给人的第一印象朴实无华,略显拘谨。Celestino与威尼托地区最负盛名的酿酒大师Giuseppe Q...

2017-05-31 18:36
巴罗洛知名酒庄Giovanni Rosso新年份葡萄酒品鉴会在京举行

巴罗洛知名酒庄Giovanni Rosso新年份葡萄酒品鉴会在京举行

巴罗洛知名酒庄Giovanni Rosso新年份葡萄酒品鉴会在北京举行,与会嘉宾品鉴了Giovanni Rosso酒庄2012、2013、2014年份的7款新年份葡萄酒...

2016-11-14 11:25

意酒常识(Cultura del vino)更多+

价格比肩勃艮第 意大利酒王产区地价知多少?

价格比肩勃艮第 意大利酒王产区地价知多少?

在意大利,葡萄园土地深受本国和国际投资者的青睐,因为意大利的葡萄园能实现长期保值。葡萄园的土地价格,特别是知名产区的葡萄园土地价格...

2019-02-25 16:53
意大利的葡萄熟了! 四个维度判断酿酒葡萄的成熟

意大利的葡萄熟了! 四个维度判断酿酒葡萄的成熟

酿酒师是怎样判断葡萄成熟的呢?葡萄的成熟包括四个方面:葡萄的植物生理性成熟(Physiological Ripeness)、技术性成熟(Technological R...

2018-09-12 17:20
只有传统法起泡酒才进行瓶中二次发酵吗?

只有传统法起泡酒才进行瓶中二次发酵吗?

传统法最显著的特征,是在瓶中进行二次发酵。但是,并非只有传统法(或香槟法)中才会用到在瓶中二次发酵,意大利的Prosecco Col Fondo就...

2018-09-10 16:32
葡萄酒中的水果风味——黑色水果篇

葡萄酒中的水果风味——黑色水果篇

葡萄酒闻香时,常常会有水果风味。其中,黑色水果对于中国人来说较为陌生。黑莓、桑葚、蓝莓、黑醋栗等都可以被归入黑色水果这一类中。黑莓

2018-02-23 14:05

旅行(Viaggio)更多+

意大利的发明—打字机

意大利的发明—打字机

“意大利的发明”系列推送今天将为大家介绍打字机。朱塞佩·拉维扎(Giuseppe Ravizza),1811年3月19日出生在诺瓦拉,意大利发明家,发明...

2018-11-14 14:24
意大利的艺术瑰宝—利古里亚大区

意大利的艺术瑰宝—利古里亚大区

让我们继续我们的旅程,去探索意大利的古迹、景点和奇观。今天我们来到了位于意大利北部的利古里亚大区,将在此探索圣乔治宫。

2018-11-13 09:48
意大利的艺术瑰宝——伦巴第大区

意大利的艺术瑰宝——伦巴第大区

让我们继续我们的旅程,去探索意大利的古迹、景点和奇观。今天我们来到位于意大利北部的伦巴第大区。我们将在这里探索斯福尔扎城堡。

2018-11-12 09:28
意大的利发明—发电机

意大的利发明—发电机

今天,“意大利的发明”系列推送将为大家介绍发电机。

2018-11-08 12:22

意域风情(Costumi italiani)更多+

跨界创意|普洛赛克指甲油问世

跨界创意|普洛赛克指甲油问世

美国的Groupon公司于7月2日发布了一款“普洛赛克指甲油”,不仅颜色与普洛赛克起泡酒接近, 还在制作过程中添加了小部分真正的普洛赛克起泡酒。

2019-07-17 13:26
柯威的陪伴,把仲夏的日子过成诗

柯威的陪伴,把仲夏的日子过成诗

各类新鲜上市、欢蹦乱跳的鱼虾贝,为初夏的餐桌增添了无限的趣味。如果再佐以柯威精选系列中的三款白葡萄酒,让时令美食与美酒产生共鸣交相...

2019-06-18 11:49
听风入夏不负时光

听风入夏不负时光

2019-05-31 11:05

教育培训(Formazione)更多+

丽意意酒专家一级认证课程考试前三甲访谈

丽意意酒专家一级认证课程考试前三甲访谈

2019年11月15日,2019丽意意酒专家一级认证课程落下帷幕。来自全国20个城市的千余名学员参加了考试。通过两次考试,共有120多名学员获得“...

2019-11-21 17:32
报名|得天独厚意酒大师班 11月22日在青岛国际葡萄酒烈酒博览会举行

报名|得天独厚意酒大师班 11月22日在青岛国际葡萄酒烈酒博览会举行

为了配合2019青岛国际葡萄酒及烈酒博览会的召开,意酒文化促进会和必发娱乐888将于11月22日 下午15:20-16:50 ,在青岛国际会展中心2号馆二层C...

2019-11-18 15:05
报名|必发娱乐888探索多样意大利大师班

报名|必发娱乐888探索多样意大利大师班

11月13日下午,在“2019科通世界精品酒庄巡展北京站”期间,必发娱乐888将带来一场主题为“探索多样意大利”的大师班。大师班期间,必发娱乐888将带领...

2019-11-07 18:08
丽意意酒专家认证一级课程考试成绩新鲜出炉!

丽意意酒专家认证一级课程考试成绩新鲜出炉!

丽意意酒专家认证一级课考试成绩新鲜出炉!迫不及待想要知道自己的分数的同学们快来看看下面的成绩表,里面是不是有你的名字呢?

2019-11-06 13:57