意大利葡萄酒官方中文平台
L'unico portale cinese specializzato sul vino Italiano
您的当前位置:首页 > 意酒百科 > 美食 >

欧赔亚盘经典分析文章博发娱乐首页

食材——意大利人长寿的秘诀

食材——意大利人长寿的秘诀

据权威机构调查,意大利是世界上最长寿的国家之一,那么他们为什么会长寿呢?其中一个原因便是他们的食物。Why Italian People often l

2016-02-10 14:14
吃在威尼托——栗子篇

吃在威尼托——栗子篇

在意大利街头,你会常看到卖栗子的小商贩。许多世纪以来,栗子都是山区的主食,它可用于制造面包、意大利面、糕和玉米粥。在威尼托的的许多

2016-02-02 15:39
那些能在寒冬中温暖你餐桌的意大利美食

那些能在寒冬中温暖你餐桌的意大利美食

许多人都酷爱意大利美食,而冬季最温暖的菜肴莫过于香气四溢的意面,暖意融融的浓汤。We love Italian food But there are some f

2016-01-29 11:26
源自公元前100年的美味

源自公元前100年的美味

帕尔马火腿可以算作意大利火腿中的爱马仕,名气、逼格和制作工艺都很值得称道。不过它比奢侈品包包们更可爱的地方就是现在国内很多进口超市

2016-01-21 13:23
岁月在罗马的古老咖啡馆留驻

岁月在罗马的古老咖啡馆留驻

在都城罗马辉煌的老城区,散布着许多「陈年」咖啡馆,每一家都拥有自己独一无二的历史。它们在岁月静谧的流淌中,对着这座永恒之城,以及驻

2016-01-20 14:17
葡萄酒如何搭配菜肴?

葡萄酒如何搭配菜肴?

「能够影响味觉对其他味道感知的主要是四种味道:咸,会加强苦的感觉;酸,能短时间内掩盖苦味冰加强甜味;甜,能降低对咸、苦、酸的感觉;

2015-12-28 16:52
昨夜,在Galati餐厅邂逅最纯正的意式平安夜

昨夜,在Galati餐厅邂逅最纯正的意式平安夜

约上三五闺蜜来到Galati餐厅,在帝都感受意大利平安夜的温情暖意。首先引入眼帘的是一道意大利菠菜宽面。和面条一样清爽的霞多丽葡萄酒就是...

2015-12-25 14:53
在京城过一个意国圣诞

在京城过一个意国圣诞

如果你看了《芈月传》里的秦王把妹术,那么你不会错过2015年的圣诞。坊间传说,平安夜的子夜时分,在镜子前拿着苹果许愿,可美梦成真。男儿

2015-12-24 11:58
吃奶酪像吸毒一样让人上瘾

吃奶酪像吸毒一样让人上瘾

《共和国报》10月26日消息,继世界卫生组织将加工肉类列为致癌物之后,现在奶酪也受到了科学家们的审判。美国密歇根大学的一项研究显示,奶

2015-12-23 14:06
基安蒂--最易被人误解的经典红酒

基安蒂--最易被人误解的经典红酒

基安蒂酒因其产于意大利托斯卡纳中部的基安蒂地区而得名,并拥有数百年的历史;其产地基安蒂地区也是世界上第一片定义为葡萄酒产区的土地。

2015-12-22 16:31