意大利葡萄酒官方中文平台
L'unico portale cinese specializzato sul vino Italiano
您的当前位置:首页 > 必发娱乐888注册 > 专题 >

007真人007真人

007真人007真人

2019-09-20 15:26:05作者:WineITA团队来源:必发娱乐888
摘要: 2019年,托斯卡纳(Toscana)大区将是意大利唯一实现葡萄酒产量上升的大区,产量有望达到约2 5亿升,将较2018年增加超过10%。这将是托斯卡纳大区连续第二年实现葡萄酒产量的上升。连续增产、充足的产量,也给托斯卡纳大区各产区平衡市场供需、价格体系带来了一定挑战。
ABSTRACT: Wine production of Tuscany is forecast to increase by at least 10% based on that of 2018. It’ll be the second vintage for Tuscany to achieve improving of production in terms of quantity. Meanwhile, there is a challenge to balance market demands and price system for Tuscany wines.

  2019年,托斯卡纳(Toscana)大区将是意大利唯一实现葡萄酒产量上升的大区,产量有望达到约2.5亿升,将较2018年增加超过10%(根据意⼤利葡萄酒联合会UIV、意大利酿酒师及酿酒技术协会Assoenologi和意大利农业和食品市场研究所ISMEA近期联合发布的2019年份葡萄收成预测报告)。
  这将是托斯卡纳大区连续第二年实现葡萄酒产量的上升。

\

  2018年份,托斯卡纳大区的实际葡萄酒产量比2017年增加了25%(数据来源:意大利酿酒师及酿酒技术协会Assoenologi 2018年11月发布的《2018年份意大利葡萄酒的产量报告》)。 通过与托斯卡纳大区几个主要葡萄酒协会的采访、交流,必发娱乐888了解到,今年托斯卡纳(Toscana)大区能够在2018年的基础上,再次实现葡萄产量10%的增幅,与今年托斯卡纳大区普遍较为理想的气候条件密不可分。
  2018年冬季,托斯卡纳(Toscana)大区整体气温略低于往年,降水稀少。2019年2月末,托斯卡纳(Toscana)大区的气温略高于历史均值。整个春季,雷暴天气频繁,虽然每次持续时间短,但降水量大,气温也会随之降低,这造成葡萄发育速度略有减缓。也因为春季充沛的降水,土壤中水分储备充足,帮助葡萄在较为炎热的夏季健康生长。今年初夏托斯卡纳较为炎热,6月的气温远高于历史平均值。入夏以后,托斯卡纳的部分产区出现了雷暴、冰雹交加的天气,所幸大部分葡萄园内没有发生葡萄病害,葡萄处于健康的状态。只有极少数葡萄园内出现霜霉病,也很快得到了有效控制。

\

  2019年,托斯卡纳(Toscana)大区葡萄转色期普遍比去年推迟了1个星期左右,采摘工作预计将比去年延后10-15天。八月末九月初,大区内已经开始采摘一些早熟的白葡萄品种,如霞多丽(Chardonnay)、白皮诺(Pinot Bianco)和维欧尼(Viognier)。9月上旬,红葡萄品种美乐(Merlot)、希拉(Syrah)等的采摘也正常进行。从15日开始的一周,是对白葡萄品种维娜恰(Vernaccia)和维蒙蒂诺(Vermentino)的采收高峰。随后,托斯卡纳大区各产区将开始采摘最具代表性的红葡萄品种桑娇维塞(Sangiovese)。目前,桑娇维塞(Sangiovese)葡萄正处在采摘之前最关键的成熟期,这段时间的天气变化将对葡萄的成熟度和健康状态起到关键的作用。

\

  经典基安蒂葡萄酒保护协会(Consorzio Vino Chianti Classico)主席乔瓦尼·玛内蒂(Giovanni Manetti)对必发娱乐888透露:“预计今年经典基安蒂(Chianti Classico DOCG)保证法定产区的葡萄产量会十分充足。近几个星期,产区的气温出现了小幅下降,这有助于桑娇维塞葡萄积累更多的芳香物质,同时葡萄的天然酒精度可能会有所降低。”
  连续增产、充足的产量,也给托斯卡纳大区各产区平衡市场供需、价格体系带来了一定挑战。据意大利葡萄酒媒体WineNews的消息,2019年1月-7月,在托斯卡纳大区的所有葡萄酒产区中,只有宝格利(Bolgheri DOC)法定产区和圣吉米尼亚诺的维娜恰(Vernaccia di San Gimignano DOCG)保证法定产区的葡萄酒销售额出现了上升,与2018年同期相比,销售额分别上升了16%和1%。经典基安蒂(Chianti Classico DOCG)保证法定产区在今年前7个月中,销售额与去年同期基本持平。此外,托斯卡纳大区其他葡萄酒产区今年前7个月的销售额均出现了不同程度的下滑。

相关热词搜索:2019 采摘季 预测 产量 托斯卡纳 桑娇维塞